De nombreux incendies de restaurant sont dus à l’inflammation de graisse. Le filtre ignifuge empêche les poches de flamme de se propager dans les conduits de ventilation et le boîtier du ventilateur, évitant ainsi des dommages importants. Les filtres ignifuges ont un effet auto-drainant à des températures de travail normales avec une séparation élevée des graisses. Nos filtres ignifuges modernes en acier au chrome-nickel dirigent la vapeur de graisse à l’intérieur du filtre dans un puissant courant de Foucault où il se condense. De là, il s’écoule dans le conduit de graisse de la hotte aspirante, où il est stocké en toute sécurité jusqu’à ce qu’il soit vidé. Étant donné que nos filtres pare-flammes ont une durée de vie illimitée, les cuisines laissent une impression de fraîcheur à long terme. La qualité des matériaux empêche efficacement la rouille et les bactéries de se déposer. Les séparateurs de type B ne peuvent être utilisés que dans les cuisines telles que le service de la nourriture, le stockage de la nourriture ou dans l’arrière-cuisine. Ils ne doivent pas être utilisés sur des appareils thermiques présentant un risque d’incendie accru !
Spécifications techniques: Dimensions (H x L x P) : 400 x 400 x 20 mm
Débit d’air maxi : 400 m³/h / 50 Pa durée de vie presque illimitée haut degré de séparation faible entretien haute sécurité pare-flammes résistance à haute température
Remarque : Séparateur de type B (VDI 2052) Approuvé pour les zones de cuisine pour servir et stocker des aliments, arrière-cuisine
12 mois de garantie
